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후추와 향신료 - 후추의 기원

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작성일 20-05-09 18:45

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후추(호초)는 파이퍼 니그럼(piper nigrum)이라는 다년생 식물의 열매로서 인도에서는 기원 4세기전부터 식용한 것으로 알려져 있다 로마시대에 향신료로서 가치를 인정받아 수요가 늘기 스타트, 아랍 상인들이 장사에 나선 이래 오랫동안 동서양의 주요한 교역수단이기도 했다.

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후추(호초)는 파이퍼 니그럼(piper nigrum)이라는 다년생 식물의 열매로서 인도에서는 기원 4세기전부터 식용한 것으로 알려져 있다 로마시대에 향신료로서 가치를 인정받아 수요가 늘기 스타트, 아랍 상인들이 장사에 나선 이래 오랫동안 동서양의 주요한 교역수단이기도 했다.
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