계면활성제(Surfactant)
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작성일 20-10-04 15:57
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최종계면활성제 , 계면활성제(Surfactant)공학기술레포트 ,
1.계면활성제의 定義(정이)
2.계면활성제의 구조
3.계면활성제의 特性
3-1. 계면활성제의 친수성과 그 성질 사이의 관계 (HLB)
3-2. 계면활성제의 소수성부의 效果(효과)
3-3. 계면활성제의 성질과 소수성부 사이의 관계
3-4. 계면활성제의 성질과 분자량 사이의 관계
3-5. 용액에서의 特性
4. 에멀젼(Emulsion)
4-1.에멀젼의 定義(정이)
4-2.마이셀
4-3. 유화제
5.계면활성제의 분류
5-1.대전성에 의한 분류
5-2.구조에 의한 분류
1.계면활성제의 定義(정이)
계면활성제(Surface Active Agent, Surfactant)란 계면에 흡착하여 계면의 자유에너지를 낮추어 계면의 성질을 현저히 변화시키는 물질이다.레포트/공학기술
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계면활성제(Surfactant)
설명
계면활성제의 정의와 구조, 특성과 계면활성제의 친수성과 그 성질 사이의 관계와 에멀젼에 대해서도 설명하고 계면활성제의 분류에 대해서도 이야기 하고 있습니다. 친수성기가 발달되어 있으면 기름에 대한 친화성이 커서 기름에 잘 용해된다된다.
다. 이러한 계면활성제는 세탁제, 유연제 등으로 사용되어 우리 생활을 편리하게 할 뿐만 아니라 화장품, 식품, 의약품, 윤활유 등 여러 공업분야에서 이용되고 있다
계면활성제의 작용은 유화, 가용화, 분산, 세정, 소포, 기포, 대전 방지, 보습, 살균, 윤활 등 그 구조에 따라 다양한 기능을 가지고 있다 계면활성제의 분류는 화학구조별, 성능별, 용도별 등으로 구분할 수 있으나 가장 일반적인 분류 방식은 계면활성제가 물에 용해되었을 때 해리되는 이온 성질에 따라 양이온, 음이온, 양성 이온, 비이온 계면활성제로 분류하는 것이 가장 일반적이다
2.계면활성제의 구조
계면활성제는 독특한 화학구조를 가지고 있다 분자의 한쪽에 물과 친화력이 큰 친수성기가 있고 다른 한쪽에는 기름과 친화성이 큰 친유성기를 가지고 있다 대표적인 계면활성제인 비누 즉, 고급지방산 나트륨(R-COONa)의 구조에서 고급지방산의 긴 알킬기 사슬 끝에 카르복실기가 있고 여기에는 Na이 결합되어 있다 여기서 지방산의 알킬기는 친유성을 갖고 있는데 반하여 카르복실산 나트륨기(-COONa)는 친수성을 가지고 있다
계면활성제는 그 분자 내에 친수성기와 친유성기를 함께 가지고 있어서 계면활성제로서의 여러 가지 特性을 나타내게 되는데 계면활성제가 가지는 친수성기와 친유성기의 종류와 그 능력의 차에 따라 각기 다른 特性을 나타내게 된다된다. 화학적 구조로는 한 분자 내에 물과 친화성을 갖는 친수성기와 오일과 친화성을 갖는 친유성기를 동시에 갖는 양 친매성 물질이다. 그러나 친수성기가 발달되면 기름에 용해되지 않고 물에 용해된다된다. 이와 같이 계면활성제가 가지고 있는 친수성과 친유성의 강도에 따라 계면활성제의 성…(省略)
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계면활성제의 정이와 구조, 특성(特性)과 계면활성제의 친수성과 그 성질 사이의 관계와 에멀젼에 마주향하여 도 설명(explanation)하고 계면활성제의 분류에 마주향하여 도 이야기 하고 있습니다.
