다양한 요인에 따른 바나나 당도의 alteration(변화)
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3. [논문] 바나나의 저온저장 및 후숙 최적화에 관한 연구, 2003, 윤한주
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1. [책] 식품과학기술대사전, 한국식품과학회, 2008, 광일출판사 p.102
순서
2. [책] 영양학사전, 채범석, 김을상, 1992, 아카데미서적 p.87
3. [논문] 바나나의 저온저장 및 후숙 최적화에 관한 연구, 2003, 윤한주
2. [책] 영양학사전, 채범석, 김을상, 1992, 아카데미서적 p.87
1. [책] 식품과학기술대사전, 한국식품과학회, 2008, 광일출판사 p.102
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다양한 요인에 따른 바나나 당도의 alteration(변화)
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