커피
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커피,인문사회,레포트
커피
설명
커피 , 커피인문사회레포트 , 커피
_SLIDE_1_
커피
_SLIDE_2_
CONTENTS
우리나라 커피 역싸와 시장 동향
관능평가
conclusion
생활 속의 커피
_SLIDE_3_
한국의 커피 역싸
1895년
고종황제가 러시아 공사관에서 최초로 커피 음용
1950-1960
커피 대중에 확산, 미군 군용 식량 인스턴트 커피
다방 레지 (lady 의 Japan식 발음) ,날계란 커피
1970
인스턴트 커피의 시대 처음
서울 무교동의 ‘약속 다방’ 명동의 ‘꽃다방’
커피 믹스의 등장 (1976년, 동서식품 / 맥스웰 하우스)
1980-1990
원두커피의 시대 (1988 올림픽)
로스팅, 핸드드립에 눈뜨는 태동기
1920-1930
일제 강점기, 커피는 모더니즘의 상징
1927년, 종로 ‘카카듀’ 해외 유학파 아지트
1895년
1950-1960
1970
1980-1990
1920-1930
_SLIDE_4_
커피시장 내역
2010년
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커피
_SLIDE_2_
CONTENTS
우리나라 커피 역싸와 시장 동향
관능평가
conclusion
생활 속의 커피
_SLIDE_3_
한국의 커피 역싸
1895년
고종황제가 러시아 공사관에서 최초로 커피 음용
1950-1960
커피 대중에 확산, 미군 군용 식량 인스턴트 커피
다방 레지 (lady 의 Japan식 발음) ,날계란 커피
1970
인스턴트 커피의 시대 처음
서울 무교동의 ‘약속 다방’ 명동의 ‘꽃다방’
커피 믹스의 등장 (1976년, 동서식품 / 맥스웰 하우스)
1980-1990
원두커피의 시대 (1988 올림픽)
로스팅, …(To be continued )
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